蚂蚁上树的做法

所需食材

粉丝

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

蚝油

少量

红椒

适量

五花肉末

适量

做法共9个步骤

1.

粉丝用冷水先泡软。

2.

五花肉末加入姜和葱，调成馅。

3.

准备好红椒丁、葱花和蒜末。

4.

锅内油烧热，放肉末煸炒。

5.

肉末炒出香味，放粉丝下锅，改用筷子翻炒。

6.

粉丝炒软，放盐。

7.

放老抽。

8.

放红椒、葱花和蒜末一同翻炒。

9.

出锅前放少量蚝油提鲜。