蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝的做法

所需食材

掌中宝

300g

蚕豆

200g

木耳

2朵

油

适量

盐

适量

味精

适量

姜

3片

蒜

1瓣

辣椒

4只

做法共9个步骤

1.

主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。

2.

蚕豆冼净去壳备用。

3.

木耳洗净去蒂，撕小朵备用。

4.

锅中热油烧5成热，放入姜、蒜、辣椒煸香。

5.

放入掌中宝中火翻炒至 金黄色，捞出沥油。

6.

锅中入油，放入木耳翻炒2分钟。

7.

放入蚕豆翻炒，加少许水，加盖煮5分钟至熟。

8.

放入掌中宝翻炒。

9.

加入盐、味精翻炒，搅拌均匀，即可