香辣烤豆腐的做法

所需食材

嫩豆腐

1块

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

花椒粉

适量

孜然粉

适量

葱花

适量

芝麻

适量

做法共13个步骤

1.

嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；

2.

取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；

3.

烤盘铺上一层锡纸；

4.

烤箱上下火220度预热；

5.

将豆腐块放在锡纸上；

6.

在豆腐上刷一遍油；

7.

将调料刷在豆腐上；

8.

烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；

9.

中途，将豆腐取出来，翻面；

10.

刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；

11.

最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；

12.

最后，撒些白芝麻；

13.

盛出，可以吃啦。