香辣孜然鸭胗的做法

所需食材

鸭胗

200g

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

孜然

适量

香葱

适量

酱

适量

糖

适量

酒

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

买回来的鸭胗

2.

将鸭胗清洗干净然后切花状，用盐和姜，酒腌制片刻。

3.

准备香葱和姜。

4.

锅里烧开水将香葱放入。

5.

将腌制好的鸭胗放入锅里煮开去鸭胗腥味然后捞起沥干水份。

6.

另起锅热油将处理好的鸭胗，姜葱放入锅里爆炒。

7.

加入孜然和辣椒粉，生抽，少许糖快速翻炒均匀。

8.

将所有食材炒收汁即可。

9.

炒好的“香辣孜然鸭胗”嚼劲十足，香辣可口。细嚼慢吞特有滋味！是下酒或看电视的好伙伴！