辣子鸡的做法

所需食材

鸡腿肉

200g

花椒辣椒

150g

油

适量

盐

适量

青蒜

适量

姜片

适量

做法共12个步骤

1.

鸡腿肉洗净切小块

2.

姜去皮，切片；青蒜切小段；看到红通通的辣椒和那些花椒了吗？这些就是这次做辣子鸡的大功臣，有了它们，不会做辣子鸡的人也能立马做出好吃的辣子鸡呢，它们来自哪里？来自黄飞鸿袋装花生中的配料。花生吃完了，这些配料却能做出一道美味的菜，真好呢。

3.

鸡肉下椒盐适量

4.

下适量生抽

5.

下适量香炸粉，想让鸡肉干些，炒起来更美味

6.

下少量的盐

7.

用筷子搅拌均匀，腌制15-30分钟

8.

烧热锅，凉油

9.

下腌制好的鸡肉，用筷子搅散

10.

不断翻炒，直六成熟

11.

下华丽丽的配料（有黄，有绿，有红，有棕）七彩呢

12.

翻炒，翻炒，炒到变干更好 看图片有没有闻到香气呢？