香辣虾的做法

所需食材

虾

500g

青瓜

200g

窝笋

150g

青红辣椒

2个

老干妈辣椒酱

2勺

做法共5个步骤

1.

鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制，之后下油锅先爆炒熟，装盘待用。

2.

青瓜窝笋洗净切条状，入锅先炒一下，装盘待用。

3.

青红辣椒切小段，入锅爆炒。

4.

再加入虾和青瓜窝笋一起翻炒。

5.

最后加入两勺老干妈辣椒酱，一起翻炒均匀即可。