香辣墨鱼仔的做法

所需食材

墨鱼仔

300g

姜蒜

20g

盐

3g

花椒

5g

干辣椒

20g

料酒

20ml

葱白

10g

香菜

10g

做法共9个步骤

1.

墨鱼仔去掉内脏洗净备用

2.

干辣椒切段

3.

热油爆香姜蒜

4.

下入墨鱼仔

5.

加入料酒

6.

加入干红辣椒段

7.

炒至墨鱼仔里面的水分变干

8.

加入葱白丝同炒

9.

起锅前加入香菜即可