豆豉香辣青口的做法

所需食材

青口

500g

油

适量

生抽

适量

豆豉

适量

青红辣椒

适量

豆粉

适量

做法共10个步骤

1.

将买回来的青口解冻之后用清水清洗干净。

2.

准备青红辣椒和蒜米。

3.

将青红辣椒和蒜米打碎，豆豉清洗干净。

4.

煮锅烧开水将青口放入煮几分钟。

5.

将煮过的青口捞起沥干水份。

6.

炒锅热油然后将辣椒和蒜蓉豆豉一起放入炒锅爆香。

7.

小碗用水加豆粉准备勾芡。

8.

将芡汁放入爆香的蒜蓉辣椒里，加少许生抽调味。

9.

将沥干水份的青口摆盘。

10.

将煮好的酱汁淋上青口上即可。