自制卤肉面的做法

所需食材

五花肉

200g

冬菇

30g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

桂皮

适量

八角

适量

姜

适量

米酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

大蒜

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有材料：五花(切粒)冬菇粒，冰糖，桂皮，八角，油，葱。

2.

先炒香姜蒜茸，桂皮，八角。

3.

再放冬菇，翻炒！

4.

放冰糖，五花炒香。

5.

炒香后。

6.

加米酒，生抽，老抽，油葱。

7.

慢火煮半小时，放鸡蛋做卤蛋。

8.

卤味做好啦！捞起备用！

9.

面条的步骤省略啦！大家都会做！做好面条后，再把卤味淋在面上！相当好吃！完美啊！