麻辣香锅的做法

所需食材

豆干

50g

鱼丸

1/2袋

莲藕

1/2根

火腿肠

1根

茭白

2根

大蒜

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

材料图，所有食材可以根据自己的喜好调整更换

2.

莲藕切片，茭白切滚刀块儿

3.

豆干提前泡发，火腿切段，可以打些花刀，市售小袋鱼丸半袋

4.

莲藕、茭白、豆干、鱼丸分别焯水捞出备用

5.

焯好的豆干、鱼丸

6.

干辣椒切小成段，大蒜拍碎切末

7.

冷锅热油，下入花椒干辣椒炒香

8.

倒入处理好的所有食材

9.

加入适量老抽、生抽、蚝油翻炒三五分钟

10.

最后加入蒜末搅拌均匀

11.

开吃开吃！