自制麻辣小龙虾的做法

所需食材

龙虾

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

八角

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时，这样它会把脏东西吐出来

2.

龙虾会刷子刷干净，在尾巴中间一掰，会有一根肠子一样的东西。拽掉就可以了。

3.

准备材料

4.

将准备好的材料倒入油锅中炸出香味

5.

倒入龙虾，料酒爆炒

6.

倒些许酱油

7.

放适量清水。些许蒜，葱花。大火煮熟（盐，鸡精。糖都放进去）

8.

煮熟后将龙虾捞出来。锅中的汤取一小碗

9.

锅中放油放入八角，葱花，花椒。爆出香味

10.

倒入龙虾翻炒

11.

加入刚才煮龙虾的汤一碗。大火煮开即可。