鸡刨麻婆豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

250g

韩国辣酱

适量

盐

适量

生抽

适量

大蒜

适量

姜

适量

大葱

适量

味精

适量

淀粉

适量

辣椒

适量

火腿

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有材料，小米辣椒，火腿丁，姜，蒜切末。

2.

内酯豆腐一块。

3.

水淀粉适量。

4.

锅里多放点油，把花椒粒炸出香味。

5.

倒入香蒜末姜末炒香，放入一汤匙韩国辣酱炒出红油。

6.

豆腐放进去刨散，放入一汤匙生抽，一茶匙盐。大火煮开，小火焖五分钟入味。

7.

放入火腿丁和小米辣椒翻炒。

8.

大火收汁，勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。