香辣小龙虾的做法

所需食材

小龙虾

1000g

油

适量

盐

适量

生姜

20g

谷酒

300g

八角

适量

香叶

适量

自制香辣酱

100g

筒子骨

300g

做法共14个步骤

1.

龙虾 起了个大早去菜场买来的

2.

用清水养上段时间 让其吐掉口中的泥土

3.

然后用牙刷逐个刷洗干净

4.

尾部把虾线给抽出来

5.

洗刷干净的龙虾

6.

谷酒一碗

7.

生姜切片 小米椒切碎

8.

自制的香辣酱

9.

筒子骨头汤

10.

锅里烧热油

11.

然后将姜块 米椒 等酱料放下去熬制...

12.

把洗好的龙虾倒下去翻炒 放盐

13.

然后把谷酒倒下 闷烧10分中..再放醋 和筒子骨汤下去烧...

14.

烧个20来分钟就可以了起锅了 撒上胡椒粉 调鸡精