回锅肉的做法

所需食材

五花肉

500g

白洋葱

1个

青椒

1个

大蒜

适量

姜丝

适量

干辣椒

适量

醋

适量

酱油

适量

豆瓣酱

2勺

做法共10个步骤

1.

水中放少许姜和葱白，把五花肉煮一会

2.

大蒜去叶取白，切小片或段，干辣椒和姜丝洗净

3.

青椒和白洋葱切小块

4.

煮好的五花肉切薄片

5.

锅里不加油直接下肉片煸炒出油

6.

出油后放入大蒜和姜、辣椒继续炒

7.

加入两勺豆瓣酱翻炒均匀

8.

把酱炒开后加入白洋葱

9.

把青椒放入

10.

加少许酱油上下色，最后加一点点醋快速炒匀起锅