麻辣泼猪肚的做法

所需食材

猪肚

300g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

辣椒干

适量

葱花

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

材料

2.

猪肚洗干净，切小段，用姜末，胡椒粉适量盐腌制（约15分钟就可以）

3.

辅料准备号，花椒用面擀舂裂，辣椒干切，花生切碎，蒜头压碎

4.

烧开水，放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用

5.

在猪肚上面撒上碎花椒

6.

蒜末，辣椒干入油锅爆香

7.

泼爆香的辣椒油

8.

撒上花生米

9.

再撒上葱花，淋上酱油即可！