水煮牛肉的做法

所需食材

牛里脊肉

500g

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

香菜

200g

生菜

300g

鱼豆腐

200g

海天辣酱

适量

做法共12个步骤

1.

把牛里脊肉切成薄片，用料酒，酱油，葱花腌二十分钟左右

2.

切少许葱姜蒜备用

3.

鱼豆豆腐切两瓣，备用

4.

香菜，生菜择好备用

5.

在锅中放少许油,把香菜生菜放入锅中炒至夹生,放入盆中备用

6.

在锅中放入少许油把葱姜蒜放入锅中，香味出来放入辣酱

7.

辣酱香味出来在锅中倒入水，以淹没牛肉为主

8.

水开后放入牛肉

9.

等到肉熟时放入鱼豆腐

10.

等到鱼豆腐熟时把肉跟鱼豆腐倒入装好菜的盆里

11.

放好后，在肉的上边放一把麻椒，少许辣椒面，用热油浇在麻椒和辣椒面上

12.

一盆香喷的水煮牛肉就大功告成了！