麻辣鸡脖的做法

所需食材

去皮鸡脖

900g

油

15g

盐

适量

生抽

适量

料酒

2勺

小辣椒

10g

麻椒

18g

草果

5g

做法共6个步骤

1.

将在超市买回来的去皮鸡脖清水洗净，切断，这样容易啃。

2.

锅中放油，烧热放入麻椒编出香味。花椒的量可按照自己的口味放多或放少哦。

3.

锅中放油，烧热放入麻椒和辣椒编出香味。麻椒和辣椒的量可按照自己的口味放多或放少哦

4.

放入沥干水分的鸡脖加一点料酒煸炒1分钟

5.

放入适量的生抽编出颜色来

6.

加入水，水没过鸡脖就可以了，水收干汤汁即可