麻辣水煮鱼的做法

所需食材

鲤鱼

500g

花椒

适量

大蒜

适量

生姜

适量

青椒

适量

葱

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共4个步骤

1.

鲤鱼一条

2.

把鲤鱼洗净切块，用料酒，生姜，葱，生抽，盐，花椒粉淹10分钟

3.

锅里放油，放花椒，大蒜，炒香，再把鱼放下去炸

4.

炸好后，加少许开水，煮沸，放青椒和葱，鸡精等调味起锅