简易版麻婆豆腐的做法

所需食材

嫩豆腐

1块

青椒

1个

葱

少许

姜

少许

大蒜

少许

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

嫩豆腐洗净。切四方小块儿。（真悲催，我又忘了拍了！）

2.

准备豆瓣酱。

3.

青椒、葱姜蒜洗净。

4.

青椒切小块儿。葱姜切碎粒，大蒜拍一下。

5.

放入葱姜蒜炒香。

6.

放入豆瓣酱炒香。

7.

放入豆腐，炒匀。

8.

放盐。

9.

放入花椒粉。

10.

放入青椒，翻炒几下，加入少许水，闷煮一会儿。

11.

最后放鸡精，翻炒均匀即可。

12.

辣辣的，很够味儿。