香煎酿豆腐的做法

所需食材

酿豆腐

500g

油

适量

酱油

适量

生粉

适量

水

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

如果自己不会酿豆腐，市场上也有酿好的可以买

2.

准备好粉水：生粉加水加酱油加香油拌匀

3.

热油锅

4.

把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底

5.

全部码入锅底

6.

煎的过程中要转动油锅，让他们受热均匀，煎到底部有点金黄色就可以加水

7.

加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底

8.

加入粉水，大火烧开收汁

9.

起锅装盘即可