麻辣米线的做法

所需食材

麻辣调味料

15g

米线

150g

香油

适量

虾皮

适量

葱花

适量

香菇

适量

白菜

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共15个步骤

1.

香菇提前泡发好切丁待用。

2.

米线备好待用。

3.

白菜备好待用。

4.

葱花、小虾皮备好待用。

5.

上煮锅，放入适量清水和适量香菇丁煮开。

6.

放入适量盐。

7.

放入适量鸡精。

8.

放入米线。

9.

麻辣调味料备好待用（用于调煮锅汤用的）。

10.

在麻辣调味料里兑入清水适量（多少依自己的喜好而定）。

11.

兑入煮锅中。

12.

煮至米线八成熟，放入备好的白菜。

13.

煮至开锅。

14.

放入适量香油出锅盛入碗中。

15.

再兑入适量麻辣调味料即可。