麻辣血旺的做法

所需食材

猪血

400g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

郫县豆瓣酱

适量

做法共6个步骤

1.

猪血一块。

2.

焯水切成小块。

3.

  郫县豆瓣酱。

4.

锅里加入少许油，把豆瓣酱剿除红油。

5.

加入猪血，轻轻晃动。

6.

加入一碗凉水，加入大料，盐，葱，大火烧开，然后盖上锅盖，小火炖半个小时；出锅时叫味精提鲜。