麻婆风味豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

豆粉

适量

酱油

适量

调味料

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

瘦肉剁碎，用适量的油、盐、糖、豆粉、酱油调味，备用。

2.

豆腐切成小块备用。

3.

锅里下油，加入豆腐，翻炒。

4.

加入适量的麻婆豆腐调味料。这个调味料偏辣，喜欢辣的亲可以多放一些，麻婆风味更佳。

5.

加入适量的油，翻炒。

6.

加入肉糜，翻炒均匀。

7.

盖锅焗2分钟左右。

8.

等瘦肉熟了就可以装到碟子里。

9.

葱切成小粒状。

10.

将葱花散到豆腐上，完成！