腊肠焖米饭的做法

所需食材

大米

400G

麻辣香肠

300g

胡萝卜

2个

杏鲍菇

2个

高汤

200g

盐

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

食用油

适量

做法共11个步骤

1.

胡萝卜，杏鲍菇及腊肠全部清洗一下

2.

腊肠切片

3.

杏鲍菇胡萝卜切丁备用

4.

锅中放油姜末炒香

5.

放入腊肠翻炒一下，

6.

倒入胡萝卜杏鲍菇

7.

加入高汤

8.

加盐和胡椒粉，翻炒均匀后关火。

9.

大米淘洗后留在盆底

10.

把炒好的菜倒入米上，如果水量不足再添加一些水，水以将将没过菜为宜，中火蒸25分钟。

11.

蒸好的米饭,尝尝吧，味道不错的。拍照时米饭的热气散不掉，照片上有蒸汽，嗨，冬天拍片的毛病，要么就得放凉了再拍。