豆畔酱蒸沙尖鱼的做法

所需食材

沙尖鱼

800g

油

适量

盐

适量

冬菜

适量

姜

适量

豆畔酱

1小汤匙

香葱

2根

蒜头

适量

做法共7个步骤

1.

葱、姜、蒜头、冬菜都切碎。

2.

沙尖鱼去鳞洗净。

3.

摆盘。

4.

均匀的洒上冬菜碎和姜碎。

5.

水开后上锅蒸十分钟。

6.

蒸好后，热油锅，放入蒜蓉、一小汤匙豆畔酱，煸炒一下。

7.

起好的酱料淋在鱼上即可。