麻辣牛肠的做法

所需食材

牛肠

500g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

剁椒

适量

蒜苗

适量

做法共9个步骤

1.

蒜苗切段

2.

泡萝卜切丝

3.

牛肠洗净后放开水锅中灼烫片刻

4.

倒出水，不放油，炒干水汽

5.

水汽炒干后，放油

6.

放姜丝，翻炒片刻

7.

下入酸萝卜丝

8.

再倒入剁椒，加适量盐

9.

翻炒均匀即可出锅