麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

250g

瘦肉

100g

油

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

葱

适量

大蒜

适量

生粉

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

材料集影

2.

锅内放水烧开，放入豆腐焯三分钟

3.

挥起过凉水

4.

锅内放油，把瘦肉沫放进去炒散

5.

放豆瓣酱

6.

放姜末和大蒜沫

7.

放适量清水煮开

8.

水开后放豆腐，滴几滴酱油煮三分钟

9.

放入葱段

10.

倒进生粉水收汁

11.

关火起锅