豉汁排骨蒸南瓜的做法

所需食材

南瓜

1/4个

排骨

200g

姜

2片

蒜

2瓣

豆豉

少许

盐

适量

糖

少许

食用油

适量

鸡精

少许

料酒

1茶匙

玉米淀粉

少许

酱油

1茶匙

做法共7个步骤

1.

准备所需材料，排骨洗净剁成小块。

2.

南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。

3.

姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。

4.

将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。

5.

将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。

6.

再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。

7.

上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。