鱼香茄子的做法

所需食材

茄子

2条

油

适量

白糖

适量

蚝油

适量

黑木耳

适量

胡萝卜

适量

豆瓣酱

适量

蒜头

适量

做法共8个步骤

1.

茄子切成长条，胡萝卜切丝、黑木耳切丝。

2.

锅里加油，炸茄子。

3.

锅里留少许油加入蒜头煸香。

4.

之后下胡萝卜翻炒。

5.

接着再下黑木耳翻炒。

6.

然后下茄子下去翻炒。

7.

最后加少许的豆瓣酱、蚝油、糖、盐等调料翻炒入味即可。

8.

最后的成品。