凉拌土豆丝的做法

所需食材

土豆

1个

自制红油

适量

盐

适量

鸡精

适量

味达美

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

土洗净切片

2.

切成细丝

3.

切好的土豆泡在凉水里，防止氧化变黑，反复冲洗几次，把淀粉冲洗干净

4.

锅内烧开水，把土豆丝倒入开水中焯熟

5.

焯好的土豆丝捞出立刻放入凉水中

6.

土豆丝控水捞出装盘

7.

大葱切丝放入碗中

8.

倒入味达美和醋

9.

放入适量鸡精

10.

放入适量盐

11.

把调好的料汁倒在土豆丝上并拌匀，浇上自制红油