麻辣白蛤的做法

所需食材

白蛤

750g

干辣椒

4个

葱姜蒜

适量

盐

1/2小勺

花椒

10粒

做法共7个步骤

1.

白蛤冲洗干净

2.

放入锅中，加入盛米饭的小碗1/3碗水煮至白蛤刚刚开口即可关火

3.

把白蛤捞出

4.

葱姜蒜切片，干辣椒4个掰断，花椒10几粒备用

5.

锅内放少许油，小火将干辣椒和花椒炒香，将干辣椒和花椒拨一边，用余油将葱姜蒜片炒香

6.

将煮好的白蛤放入翻炒均匀即可出锅

7.

盛盘食用