麻辣醉鱼的做法

所需食材

醉鱼

210g

花椒

适量

干辣椒

适量

葱段

适量

油

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

2.

将醉鱼用剪刀剪成块，待用。

3.

烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。

4.

随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。

5.

接着，加适量的清水。

6.

煮开、煮上1——2分钟。

7.

然后，加适量的生抽。

8.

加适量的盐。

9.

加适量的鸡精。

10.

调味炒匀。

11.

最后，搁入葱段，即成。

12.

出锅，装盘。