黄瓜拌海螺肉的做法

所需食材

海螺

500g

黄瓜

200g

醋

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜末

适量

做法共11个步骤

1.

海螺用刷子刷干净

2.

放到开水里烫一下捞出来冷水过凉

3.

用叉子取出螺肉（螺黄留下来单独用，不跟黄瓜一起吃）

4.

将螺肉切片

5.

放入开水里烫一下立即捞出泡在冷水里

6.

大蒜拍扁剁碎黄瓜切菱形片

7.

将蒜末放碗里加入醋

8.

加点鲍鱼汁

9.

最后加点生抽搅和均匀

10.

将海螺片黄瓜放入盆中

11.

浇上调料汁搅拌均匀上桌吧