麻辣香茜黑木耳的做法

所需食材

水发木耳

50g

香菜

适量

黄瓜

适量

蒜

适量

花椒

30粒

干辣椒丝

适量

辣椒油

2勺

香油

适量

香醋

3勺

做法共11个步骤

1.

准备好水发木耳、花椒、香菜、黄瓜、蒜。

2.

烧开水，将黑木耳焯熟。

3.

过凉水、沥干水分。

4.

干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。

5.

蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。

6.

蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

7.

将味汁淋入黑木耳中。

8.

加入辣椒油。

9.

滴几滴芝麻油拌匀。

10.

加入香菜段，拌匀。

11.

拌好的黑木耳装入盘中。