凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

250g

芝麻油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

蒜

适量

生姜

适量

小葱

适量

胡萝卜

适量

黄瓜

适量

做法共6个步骤

1.

金针菇切好洗净，将黄瓜胡萝卜切成丝备用

2.

锅中烧水沸腾后，将金针菇放进去焯水

3.

金针菇差不多熟了，就可以捞出，沥水，此时撒些盐用筷子和匀，胡萝卜丝也焯一下水

4.

金针菇放凉后装盘，把焯好的胡萝卜丝，和黄瓜丝摆好

5.

将蒜和生姜切成末放在上面，撒上花椒粉，黑芝麻

6.

淋上一些麻油，油辣子然后撒上葱花就行了