麻辣豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

香菇

50g

青椒

50g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

辣椒酱

适量

老抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备一块豆腐，一些干香菇和两颗青椒

2.

将香菇切丝，青椒切块

3.

锅中放水，放一勺盐并将豆腐放入锅中焯一下

4.

然后捞起装盘

5.

热锅冷油，并放入一勺辣椒酱

6.

熬好后，将香菇倒入锅中煸炒

7.

煸炒至变色后，放入水，并将豆腐放入锅中

8.

然后倒入老抽上色

9.

接着放入青椒

10.

待青椒快熟时，倒入淀粉水勾芡