麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

油

适量

盐

适量

蒜蓉辣酱

适量

小红辣椒

两个

葱

适量

蒜

适量

做法共14个步骤

1.

准备豆腐

2.

廋肉从冰箱拿出

3.

豆腐切成块

4.

准备葱、姜、辣椒、蒜蓉辣酱、生抽等调料、

5.

肉切成小块淀粉水上浆

6.

葱姜炝锅后放肉翻炒

7.

肉变黄放尖椒

8.

放适量的生抽

9.

放豆腐

10.

放适量的蒜蓉辣酱

11.

翻炒

12.

加适量的水炖，炖的时间长一些。

13.

快出锅放蒜末

14.

出锅放盘