麻辣酒鬼花生的做法

所需食材

花生米

300g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

选取大小均匀的生花生米，用温热水浸泡一小时

2.

剥掉花生米的外皮

3.

吸干花生米的水份，用保鲜袋装好后，放入冷冻室冷冻一晚上

4.

取出冷冻后的花生米，倒入盘中

5.

锅中加入适量的植物油，倒入冷冻后的花生米

6.

中小火炸至花生米变色，捞出沥干油份备用

7.

锅中留少许油，倒入干辣椒和花椒粒，小火炒香

8.

倒入炸好的花生米翻炒

9.

加入盐，胡椒粉，味精，花椒粉，白糖，翻炒均匀

10.

装盘，可以吃了哦