爆炒鳝鱼的做法

所需食材

黄鳝

700g

青椒

100g

蒜苔

200g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

味精

适量

葱

适量

芹菜

适量

姜

适量

大蒜

适量

泡椒

适量

豆瓣

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料

2.

锅中烧油

3.

爆鳝鱼

4.

控油盛出

5.

另起油锅

6.

加入泡椒，姜蒜，花椒，豆办炒香

7.

加入爆好的黄鳝翻炒

8.

加入蒜苔翻炒

9.

加入青椒翻炒

10.

加葱,芹菜杆，加味精

11.

炒匀关火

12.

盛盘，洒芹菜叶