啤酒鸭的做法

所需食材

鸭子

1只

啤酒

1支

姜

适量

红糖

适量

食油

适量

生抽

适量

老抽

适量

八角

适量

挂皮

适量

干辣子

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

把鸭子洗净切块.

2.

先飞水(去血沫)

3.

锅里少放一点油炒香姜丝.

4.

放入鸭子.

5.

放所有配料(红糖.生抽,老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒)

6.

倒入一支啤酒.

7.

开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅.