豆沙面包的做法

所需食材

面包粉

310g

奶粉

30g

黄油

30g

绵白糖

30g

酵母粉

4g

水

170ml

鸡蛋

少许

做法共10个步骤

1.

除黄油外的所有材料放入面包桶里，酵母粉放最上面，开启和面程序

2.

20分钟后第一次和面结束，加入黄油再次开启面包机的和面程序

3.

2次和面共计40分钟，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜

4.

取出面团排气，分成2个面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅

5.

卷起来从中间切一刀

6.

切口朝下依次做好

7.

饧发至8-9分满

8.

表面刷蛋液，开启面包机烘烤程序

9.

烤制45分钟

10.

倒出晾凉