红糖蚕豆发面饼的做法

所需食材

面粉

200g

蚕豆

150g

红糖

适量

老面

适量

做法共9个步骤

1.

老面做的酵种。

2.

加入面粉，和成光滑的面团盖上保鲜膜或是盖盖静置一会。

3.

剥皮的蚕豆洗去上面的盐，这个盐也可以不洗的，我不喜欢上面有黑黑的。

4.

打成粉末。

5.

面团半发酵就行，取出分成剂子擀成皮。

6.

蚕豆粉里加入红糖拌匀，做馅。

7.

收口，压扁。

8.

电饼铛预热，刷一层食用油。把饼坯放入烤熟。

9.

香香的好吃哦。