鱼香肉丝的做法

所需食材

瘦肉

300g

胡萝卜

250g

黑木耳

100g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

生粉

适量

青椒

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

把瘦肉切丝，放入一点盐，生抽，生粉，搅拌均匀腌一下入味。

2.

把胡萝卜切丝，木耳洗干净，待用。

3.

把姜，蒜，青椒切好待用。把一小勺生粉放入一个小碗，加点水，拌均匀。

4.

锅内放入油，烧热，把腌好的肉丝放入锅里煸炒一下，盛起备用。

5.

锅内放油，烧热，放入姜蒜爆香，再放入切好的胡萝卜，炒一下。

6.

再放入黑木耳，继续炒，入

7.

放入青椒就可以了。