自制花生芝麻酱的做法

所需食材

花生仁

150g

色拉油

适量

白芝麻

50g

白糖

100g

盐

少许

做法共9个步骤

1.

花生剥去外面的一层红衣，冷油下锅。

2.

不断翻炒。

3.

至花生超出香味，颜色变成金黄色。

4.

准备好的白芝麻。

5.

将炉火关掉，倒入白芝麻。

6.

放入白糖和少许盐。

7.

均匀翻炒至白糖全部熔化。

8.

等稍微冷却之后，将超过的花生芝麻连带色拉油一起倒入料理机。

9.

料理机将其打成浆状。取出装入玻璃瓶，放冰箱冷藏。需要时可用来做凉拌菜或涂抹面包吃。