烤箱枣馒头的做法

所需食材

面粉

500g

酵母

适量

小苏打

适量

红枣

适量

做法共14个步骤

1.

用温水泡开酵母，倒入面粉准备和面。

2.

把面粉和成面团，醒一个小时左右。

3.

一小时以后面团发酵比以前大一倍左右。

4.

小苏打加水（少量），分几次倒入面团，和如面团中。

5.

继续发酵，大约1个小时，面团变成原来的两倍。

6.

取出面团放在面板上，开始操作。

7.

面团分成6等分，揉成圆团。

8.

红枣清洗干净，待用。

9.

把面团擀成薄饼。

10.

放入几颗红枣。

11.

把红枣包在面团里。

12.

做成圆团（馒头状）

13.

烤盘放好油纸，把六个做好的圆团放入烤盘。

14.

烤箱预热，200度，25分钟。15分钟左右取出，涂上蛋液，继续烤10分钟，出烤箱金黄色。美味烤箱馒头出炉。