香煎奶香玉米饼的做法

所需食材

玉米面

100g

糯米面

30g

食用油

适量

盐

3g

牛奶

100ml

胡萝卜

1根

鸡蛋

2个

小苏打

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

胡萝卜加入牛奶放入料理机打成汁，因为不滤渣所以没放滤网

3.

榨好胡萝卜里打入两个鸡蛋打散

4.

加入适量小苏打搅拌均匀

5.

将玉米面一边放一边搅拌均匀

6.

再加一点糯米面让增加黏连的口感

7.

加入适量盐，搅拌成可以流动的面糊，这样做出来的饼会比较松软

8.

电饼铛预热，刷一层食用油，上下都刷都加热，就不用中途翻面了

9.

将适量面糊平铺满电饼铛

10.

两次灯亮灭后，煎的圆饼两面金黄

11.

用圆形模具切成小圆形摆盘即可