玉米面软饼的做法

所需食材

玉米面

200g

面粉

80g

油

适量

糖

适量

发酵粉

3g

做法共11个步骤

1.

玉米面

2.

加入白面，搅拌均匀

3.

发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g

4.

发酵粉放适量温水，搅拌至融化

5.

加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。

6.

加水，用筷子和稀。就像这样，糊状

7.

我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了

8.

电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。

9.

煎至两面金黄。

10.

摆个造型

11.

出锅了