我家汤圆的做法

所需食材

汤圆粉

400g

汤圆心子

200g

柚子酱

适量

玫瑰花酱

适量

核桃

适量

枸杞

适量

醪糟

适量

做法共9个步骤

1.

准备用的汤圆粉，还有汤圆心子。

2.

核桃（切碎炒熟）

3.

取适量的柚子酱，玫瑰花酱，汤圆心子，核桃（切碎炒熟），调匀制成馅料。

4.

汤圆粉用温水，和匀。

5.

揉成团，醒一会儿。

6.

将醒好的面团，擀成小剂子后，把馅料调匀的，包进去，再用掌心，慢慢揉成汤圆状。放置在撒有面料的盘子上。

7.

洗净的枸杞子。

8.

锅里倒上热水，把醪糟倒入一同煮之，等开锅后，放入包至好的汤圆，与枸杞，大火烧开，待汤圆都漂起来了，再煮3分钟。

9.

将煮好的汤圆盛到碗里，我家汤圆，这就做好了。