紫薯拔丝地瓜的做法

所需食材

地瓜

2根

紫薯

1根

油

适量

白糖

4羹匙

做法共11个步骤

1.

将地瓜洗净去皮

2.

将地瓜切滚刀块

3.

锅里加油烧热

4.

将地瓜倒锅里入炸

5.

炸至两边角硬起来，定型就熟了

6.

捞出来控油

7.

另起锅，烧油，炒勺3分之一的油就可以了，放油后接着就放糖

8.

小火熬白糖，熬到变深黄色，微红的颜色就可以了

9.

将地瓜倒入

10.

快速翻炒，关火让糖浆沾满地瓜即可

11.

拉出好长的丝，甜甜脆脆的口感，太美味了