蜜汁鸭肝的做法

所需食材

鸭肝

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蜂蜜

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

将买回来的鸭肝用厨房剪刀将肥油处理掉然后用清水泡洗多次，再放入清水泡浸一小时（期间多次换水）

2.

将完全处理干净的鸭肝用生抽，姜片和料酒腌制半小时。

3.

炒锅热油然后将腌制好的鸭肝放入炒锅大火翻炒。

4.

在鸭肝被炒熟之后加入适量蜂蜜。

5.

将锅里的酱汁炒至收汁即可。

6.

炒好的“蜜汁鸭肝”香甜美味，鸭肝细嫩可口。可下饭也可以当零食吃，很不错哦。